BIF BURGER

Come un Tonno


Come un Tonno Family Farm

Stracotto di manzo filiera Bifulco, scarolella paesana, pomodori datterini rossi e gialli semidry, basilico fritto, maionese alle acciughe del Mar Cantabrico fatta in casa.

Ispirato a un’antica ricetta della famiglia Bifulco, Come un Tonno ti sorprenderà per il suo gioco di consistenze e sapori. Protagonista indiscusso di questo panino è lo stracotto di manzo di Manzette dei Laghi, provenienti da filiera controllata e allevate con alimentazione controllata allo stato semibrado tra i laghi della Masuria polacca. Lo stracotto è accolto da una ciabatta fragrante, prodotta con le migliori farine, impreziosito dalla scarolella paesana e da pomodori datterini rossi e gialli semidry. La nota croccante data dal basilico fritto e la spinta avvolgente della maionese alle acciughe del Mar Cantabrico sublimano questo panino rendendolo un vero e proprio capolavoro.

Fast Quality Burger

Ciabatte Croccanti